Mercoledì, 22 Maggio 2019

SANTA MARIA DELLA VERSA – CODEVILLA – RIVANAZZANO TERME - VARZI – VERRUA PO - GAMBERO ROSSO CHANNEL IN OLTREPÒ PER UNO SPECIALE DI “GIORGIONE ORTO E CUCINA”

Giorgio Barchiesi, il cuoco-contadino meglio conosciuto come Giorgione, è sbarcato in Oltrepò Pavese e si fermerà qualche giorno tra Pavia e il Pavese per un tour delle bellezze e delle bontà della nostra cucina che racconterà con il suo stile inconfondibile e la sua passione per la coltivazione e la preparazione delle materie prime. Giorgione Orto e Cucina è un format di Gambero Rosso Channel (Canale 412 di Sky) che va in onda da diversi anni con notevole seguito di pubblico che apprezza la capacità di Barchiesi di valorizzare i prodotti della terra (orto) in cucina appunto, dando ad ogni puntata ricette facilmente replicabili a casa e grande risalto al territorio che va di volta in volta ad esplorare. “Il programma ha un vasto pubblico di followers che lo segue perché ama il racconto, la ricerca culinaria e gustativa da parte di Giorgione, la sua ironia e la sua grande conoscenza delle materie prime. Vogliamo raccontare prodotti in cui crediamo e di comprovata qualità.” Spiegano dall’ufficio stampa di Gambero Rosso. Non si tratterà quindi di “spot” ma di una vera e propria narrazione delle tipicità gastronomiche storiche e delle meraviglie paesaggistiche.

In Oltrepò, Giorgione è ospitato alla Tenuta Quvestra di Santa Maria della Versa dove è stato accolto da Miriam e Simone Bevilacqua che gestiscono la tenuta; qui, a passeggio tra le vigne, chiacchierando con lo chef-contadino di vino, tradizione ed eccellenze vitivinicole dell’Oltrepò Pavese, lunedì 6 maggio sono iniziate le riprese. L’ itinerario prevede poi, nella stessa giornata, la valle Staffora con una visita all’azienda Montelio Vini di Codevilla, al Caseificio F.lli Cavanna di Rivanazzano e ad altre realtà produttrici di specialità storiche come il salame di Varzi e la carne di vacca varzese. Martedì la troupe e l’instancabile Giorgio scenderanno verso Pavia con una tappa all’agriturismo (e elicicoltura) Il Guscio di Verrua Po e all’Azienda Mauro Castellotti, produttrice di riso a Vistarino per giungere a degustare un Aperitivo Oltrepò™ al Girasole di Travacò Siccomario dove Giorgione sentirà raccontare della macinatura di mais otto file del Molino Ferrari di Pavia. Da qui, guidato dagli esperti di Vacanze Pavesi e in sella a una Vespa, Giorgione si sposterà in città alla scoperta delle meraviglie del centro storico e alla ricerca ancora di qualche particolarità per il suo cestino della spesa da utilizzare nelle ricette che poi cucinerà con la Chef Piera Spalla. Tartufo bianco, carne di vacca varzese, mostarda, erbe spontanee, lumache, farina, formaggio… quali piatti starà immaginando Giorgione? Le puntate andranno in onda in estate, probabilmente a luglio. Una grande occasione, per l'Oltrepò e per il suo territorio, di visibilità a livello nazionale resa possibile da una squadra che crede profondamente nel luogo in cui vive.; un invito, a chi scoprirà il nostro territorio attraverso Giorgione, a venirlo a conoscere e degustare di persona

INVIATE I VOSTRI COMUNICATI LE VOSTRE NEWS INERENTI ALL'OLTREPÒ A "IL PERIODICO NEWS" , ALL'INDIRIZZO MAIL : Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 

  1. Primo piano
  2. Popolari